赵海宁瘪瘪嘴,知道这个老板厉害。
到了面馆,人满为患,不过嬴政还是热情将麦小吉让到自己屋里去吃面,却把赵海宁晾在一边。
“赢兄,赵总也想取取经。”麦小吉说情。
“让他也进来吧。”嬴政淡淡道。
赵海宁无比郁闷,一个开面馆的,也敢甩自己脸色看。开会讨论时,他可是第一个同意的,之后只不过提了些商业角度的建议,这人还记仇。
嬴政还是亲自做面,很快,麦小吉的那碗便端了上来,汤汁美味,面条爽滑,抄起筷子便呲溜溜吃起来。
赵海宁缩着手坐着不吭声,再好吃那也是面条,说破大天去,也成不了上市企业。
麦小吉那碗面吃到一半时,赵海宁的那份也终于端上来,勉强道了声谢,不情愿也拿起筷子,在碗里一搅拌,立刻愣住了。
对比麦小吉那碗,赵海宁这碗却是龙须面!
面戏如丝,晶莹剔透,凑近仔细瞧,赵海宁惊得筷子都掉桌子上,面条居然还是空心的!
“这,这是纯手工啊?”
“正是。”嬴政坐下来时,给麦小吉添了一瓣蒜,又将一个小碟子放在赵海宁跟前。
麦小吉夹起一筷子面,边吃边呜呜道:“赵总,嘴巴老张着不酸吗?”
赵海宁很尴尬,用手心把下巴托回去,不可思议道:“若说我喜欢吃龙须面,来之前跟小吉说过,或许他跟你提过。但我吃面愿意用蒜蓉的习惯,别人可不知道。”
“非得是三十年陈醋浸泡的蒜蓉不可。”秦始皇说道。
“你,怎么什么都知道?”赵海宁呼的站起来,连麦小吉也很惊讶,这种个人习惯,嬴政又是从哪里打听到的?
“眼观六路耳听八方,开面馆的,要是不了解顾客的口味,怎么能投其所好?”嬴政淡淡一笑。
赵海宁心悦诚服,恭恭敬敬道:“还请赢老板明示。”
“面的粗细宽厚长短不等便有无穷变化,但常见的便是我店中几种。赵总面容富态,牙齿洁白,下门牙可否是缺失一个,另外一个拔出后,又种植的?”嬴政问道。
“是,是啊!”赵海宁都就开始结巴了,不解问:“那又如何?”
“赵总直性子,不喜约束,吃饭也是如此,不喜硬物,懒于咀嚼,导致面肌下垂,且牙齿自洁能力较差,过度依赖清洁,牙齿白于常人。”
赵海宁连连点头,又问:“但是,我喜欢吃蒜蓉,又是怎么看出来的?”
“牙齿懒,蒜又怎会生嚼?而你畏妻,蒜蓉需得用醋浸过,腥膻可减去大半,适才我给小吉送面,你的眼神在桌上调料瓶看了两秒,有失望之色,我这里摆的却都是十年陈醋。”嬴政说道。
“我,我确实觉得这醋的颜色一看就不够味儿。”赵海宁半是惊喜半是惊吓,还没吃面,又出汗了。
“开面馆,与你们开公司是一样的,唯有细致入微,才能做好。”嬴政俨然在给赵海宁上课,说了半天,麦小吉忍不住提醒赶紧吃面,要不然凉了味道会变差。
赵海宁这才吃起来,吃一口,夹一点蒜蓉,等面吃完,蒜蓉也吃完了,只剩下浅浅一层醋渍,连量都估算好了。