ps:感谢书友小玉相公打赏,再再加更。
作为一个渔场主,说自己没去过倭国筑地海鲜市场,那听起来简直是不可思议的玩笑。这里可是所有顶级海鲜商必去的圣地!
不过这还真是萧鹏第一次去。
带着三个孩子出去游玩的苦差事,让愁眉苦脸的杨猛去负责了。
听到要到倭国,还是到东京,最兴奋的就是杨猛了,自告奋勇要做萧鹏的保镖,也不知道萧鹏哪里需要他保护,天天嘴上喊着:“终于可以为国争光了。”
可惜的是,文杰要和萧鹏去筑底市场参加金枪鱼拍卖,带孩子的事情就交给杨猛负责了。杨猛临行前那绝望的表情,可让萧鹏开心不已。
筑底蓝鳍金枪鱼可不是说能拿来拍卖就能拿来拍卖的,要经过质量评定之后才可以上拍,如果是高品质的蓝鳍金枪鱼,还会先宣传一下。文杰在这方面有经验。把蓝鳍金枪鱼送给相关部门检验后,在那等待结果。
萧鹏则兴致满满的,开始游览起筑地市场来。这个存世八十多的大市场,那可是如雷贯耳,是每个到达东京的游客都想逛上一逛的地方,就算是不懂海鲜门道的外行,也会来这里看看。(其实筑底市场因为奥运缘故已经搬家,这里还是介绍老筑底鱼市)
筑地市场可不是随便谁都能去买买菜的菜市场,而是汇集了整个岛国各路批发商、分销省的专业市场,每天早晨五点起,这个市场就像战场一样,各种小车穿梭不停,车速只快不慢。
在这里行走要随时保持警惕。被小车撞到后别指望别人会跟你道歉,被撞的只能挨一顿臭骂:你特么的瞎啊!
筑地市场分为场内市场和场外市场,场内市场虎要负责海鲜批发、竞拍和交易,而场外市场则完完全全是吃货的天堂,各种各样的美食让人眼花缭乱。
因为上午九点之前,场内市场是不许游客进入的,所以萧鹏只能在场外市场狂吃一气:寿司、海鲜饭、拉面、玉子烧。。。。。。几乎岛国所有的小吃在这里都能吃得到。尤其是这里的寿司,因为这里真是离着鱼市最近得地方,所以寿司皆以‘新鲜’闻名。
就像萧鹏面前的这家,名字很霸气,就叫:“寿司大”!排着长长的队伍,萧鹏排了一个多小时才吃上。可能是因为千里岩海鲜吃多了,觉得这里的口味也就一般。但是看着其余食客脸上幸福的表情,才知道这里到底多受欢迎。
还有‘八千代’炸猪排,可惜萧鹏是周五到达这里,吃不到这里的招牌饭:猪排荷包蛋饭。不过这里的鲜虾饭味道也不错。
萧鹏比较喜欢的是一家名叫‘濑川’的店的特色饭,名字叫铁火丼。所谓的‘丼’,用华夏的说法,就是盖饭,饭上铺着菜,放着炸鱼虾的叫做天丼,放着鸡蛋和鸡肉的叫做亲子丼,放上牛肉的就叫做牛丼,而所谓的铁火丼,其实就是金枪鱼盖饭,将金枪鱼刺身用芥末酱稍微腌制,然后把姜泥、海苔丝等,放在凉的醋饭上,再淋上芥末酱油,是一种口味十分梦幻的海鲜丼。
不得不承认,这铁火丼味道确实很不错,只可惜濑川里使用的是长鳍金枪鱼的鱼肉,如果用蓝鳍金枪鱼的鱼肉,味道可能会更加的鲜美。
吃了一圈后,萧鹏又买了很多‘松露’家的传统玉子烧,拿回去给孩子们吃。‘松露’家的玉子烧可是很多游客都会买来做纪念品的极品美食。尽管萧鹏实在是觉得这所谓‘玉子烧’有点怪,名字这么好听,拿出来一看,却是烧的干巴巴的鸡蛋皮,卷成松松垮垮的蛋皮卷,而且味道也是怪怪的,实在让人无法接受。但是架不住这里的生意如此火爆,生意火爆那肯定是说明这是受欢迎的呗。
其实也不怪萧鹏觉得玉子烧的味道奇怪:岛国人做玉子烧可不像华夏人鸡蛋清水和面,他们用的高汤可是用鲣鱼干和海带等熬制的高汤,满满的海鲜味道。再和鸡蛋混搅在一起做成鸡蛋皮,一层层的卷在一起。海鲜和鸡蛋的味道加在一起,萧鹏真的觉得不太好接受。
萧鹏还看到了一家专营海贝的店家,就在店门口烧烤着海贝,加上佐料,香味扑鼻,夏鹏顺着香味跑了过去,看到烤炉上正在连壳烧烤的海贝,萧鹏也吃了一惊:“这不是砗磲贝么?”
萧鹏好奇的走到店里,这家店还真是专营砗磲贝的,鲜活的砗磲贝直接用水冲洗干净,把贝肉切成小片,放置于贝壳中,旁边沾着调料直接开吃。萧鹏看着一乐,赶紧要了一份,抱着大砗磲贝壳吃了起来。
砗磲贝,是珊瑚礁区常见的双壳贝,也是最大的双壳贝,最大的能有两米多长。因为贝壳的边缘有突起,又叫五爪贝或者贝王。