钱佳宁自打准备开店的事以后,摆摊的活就被李婉珍接了过去。毕竟成了自由职业者收入就不稳定了,李婉珍心里的那根弦绷的紧紧的,生怕自己赚不到钱会降低家里的生活质量。
不过和别的摆摊的相比李婉珍幸运多了,钱佳宁的老顾客都认识她,再加上现在天气热,买个清爽又味美的凉皮既能当菜也能当饭,最划算不过了。
和钱佳宁之前七点来钟才出去摆摊不同,李婉珍五点多就出门了,除了凉皮以外,还有白菜猪肉、香菇酱肉的包子,急着上班的人也能吃上早饭。等到中午的时候李婉珍卖的是凉皮和几样凉拌的小菜,到晚上则卖些猪耳朵、藤椒鸡这种的下酒菜,都是李婉珍和钱佳宁学着做的,虽然不如钱佳宁做的好吃,但也比饭店里做的强。
下午两点多卖完最后一张凉皮,李婉珍匆匆忙忙地骑三轮车回家,准备歇歇脚,等四点来钟再出去。把三轮车停院里,李婉珍在水笼头下面洗了把脸,进屋看到钱家锋在看电视随口问了一句:“你姐呢?”
“在店里呢,今天来了可多人吃饭了。”
“哎呦,你说我这脑子,都忙的忘了你姐今天开店的事了。”匆匆忙忙把桌子上的凉开水灌肚子里,李婉珍赶紧过去想着帮钱佳宁洗洗碗擦擦地啥的,这又是做菜又是收拾卫生一个人指定忙的过来。
“小米啊!”李婉珍在院子里喊了一嗓子,聚宝盆听见动静一转身抱着自己面前的红油鸭子就消失了。
钱佳宁打开房门看着李婉珍有些发红的脸十分心疼:“卖一会就行了,您咋一早走了到现在才回来?”
“这有啥好回家歇的,我累了也可以坐凳子上歇歇脚。小米你不懂,这做买卖不稳定,今天挣了明天可能就赔,我是一辈子看到底了,所以心甘情愿地辞职去赚这个辛苦钱,但你可不能为了赚钱耽误学习啊,咱还是以考大学为主。”李婉珍一边说一边往里面走:“你这忙了一头午了赶紧歇歇吧,剩下的活妈帮你……干……”
看着洁净的大厅和明亮的厨房,李婉珍的话卡住了,她有些不敢置信地掀起桌帘瞧瞧下面的瓷砖:“你都收拾好了?干活也太麻利了。”
见李婉珍还要往厨房走,钱佳宁赶紧把她按到椅子上:“厨房我也收拾好了,里面炖着今晚要卖的卤味呢。”李婉珍隔着大玻璃窗户看着里面确实十分光亮,便也顺势坐了下来,锤了锤腿:“昨天晚上和你爸还说呢,你说老天爷是不是偏疼你?人家做厨师的都得交钱去学还不一定做的好吃,你看看你看个菜谱做的味绝了。”
“其实做的方法都差不多,主要是舌头得敏感。”钱佳宁笑着说道:“我这也是馋的,想吃这个味就照着菜谱往那个味上调,结果大家都挺都喜欢的。”
李婉珍寻思了下也点了点头:“可不是咋地,就今早调的包子馅,本来我觉得挺鲜了,可你一闻就知道葱油熬的不够火候,要不是你后来重新帮我调了下,那包子指定不会卖的那么快。”
钱佳宁笑着站起来说道:“我早上也蒸了包子,特意给你留了一笼。”钱佳宁进了厨房端了一笼包子和一碟红油百叶、两个清蒸狮子头,一碗荷叶绿豆粥出来:“这是刚蒸出来的狮子头,正好替我尝尝味。”
“我吃过饭了。”李婉珍看着“今日食谱”上的价格连忙摆了摆手:“你留着晚上卖吧,这些可不便宜。”
钱佳宁不由分手地把筷子塞进她手里:“快吃吧,又不问你要钱,要是连你都吃不上我店里的菜,那我开这个饭店有啥意思。”
李婉珍听了心里煖暖的,看着还带着几分稚气的女儿十分欣慰:“我家姑娘长大了,懂得心疼妈妈了。”说完舀了一勺荷叶粥放进嘴里:“好吃!”
钱佳宁看着李婉珍品尝着自己做的美食笑的十分开心:“当然心疼妈了,以后我要赚很多钱让你成为咱淄城最有福的老太太。”
被灌汤包滋味迷住的李婉珍忍不住笑了:“我虽然不是老太太,不过我觉得自己已经最有福的了,谁家孩子能给妈妈做这么好吃的东西。”
钱佳宁笑弯了眼睛:“那我天天都给您做好吃的。”
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赵大壮叼着烟烦躁地在屋里走来走去,眼瞅着中午钱小米的店前面排队的人越来越多,自家店里除了到处飞的苍蝇,连个人影都看不见。李红躲在吧台后面看着丈夫的脸黑的和锅底似的吓的一声不吭,她怎么也想不明白一个小丫头开的饭店咋不到一天功夫就压过自家了,要知道就这附近一片自家可是最大的饭店,有不少结婚的都来这喜事,也算挺有名气的了。
“我看见成天祥和李国福今天中午都去钱小米的店了。”赵大壮忽然开口说道:“他们以前都是来咱家店里吃饭的。”
李红连忙点头附和:“可不是咋地,你说这钱小米在这开店多抢咱生意啊,大壮你可得想个法子,这夏天生意本来就不好做,要是再让她这么一搅和,咱家得喝西北风。”
赵大壮一听这话又从烟盒里掏出一支烟塞进了嘴里,眼睛望着虚空,也不知在想什么。