第一百零八章 方梅的远大目标
方妍确实有想过让方梅以后走厨师这条路,但是一方面女厨师本身就少,别说现在,就是放在几十年以后,好厨师本身也少见。
毕竟做厨师本身很辛苦,整日要在厨房泡着,而中国的各路菜系离不开煎炒油炸,时间长了对皮肤也不好。
“老三,那你想过没有,以后要往哪一块发展?”
要是方梅真的对烹饪感兴趣,她自然是全力支持,但如果方梅只是为了谋生而往这块发展,她反而希望方梅选择别的路。
方梅这次沉默了一会,最后认真的和她说:“姐姐,其实这个问题前几天赵姐也问过我,我想了很久到现在还没定下来,等我再想想好吗?”
方妍自然是同意的,她说:“这种事确实需要好好想想,不要冲动,当然如果现在暂时定不下来也没有关系,反正来日方长,你可以慢慢去寻找自己的方向。”
方梅直视她摇头,说:“姐姐,我不是这个意思,我想过了,我喜欢做饭,我喜欢做饭给人吃,但是我定不下来的事,我要做哪一块?”
方妍不是很明白她的意思,当然她知道烹饪有中餐西餐,其中还有很多菜系,但是以方梅现在的见识和能力,根本没有选择的余地。
“姐,其实在赵姐教会我做蛋糕以后,我发现我好像更喜欢做蛋糕?”
做蛋糕?
方妍惊讶,也就是甜点这个分类?这倒是不错的选择,可是现在才1979年,国内别说甜点,就是西餐都没有系统学习的地方,除非……除非出国!
方妍忽然明白点什么,她想她知道该怎么安排方梅的未来了。
现在出国困难,但是社会各界有很多象赵静姝那样响应祖国号召回国的留学人士,他们大学就有。
这些教授学者家里都是曾经在国外镀金过的,虽然回国以后也可以适应国内的饮食文化,但偶尔还是会想要尝一尝曾经的味道。
比如说蛋糕?比如说各类的甜品?甚至是冰淇淋?
方妍眼前一亮,她看见了一条致富的道路,这条道路宽而长,最重要的是这条道路至少目前几年不会有竞争者出现。
“老三,你现在会做几款蛋糕,赵姐说你的手艺怎么样?”
方梅说:“现在只会做的没几款,赵姐她是以前留学的时候因为好玩花了大价钱学的,所以会的款式不少,但是却都是各类小蛋糕,像上次咱们见过的那种大蛋糕不太会。”
方妍笑了,只要会小蛋糕大蛋糕还有什么不会的,不过是放大而已,再说大蛋糕除了生意和一些喜庆活动,平时也没多少人会整个订购。
“走吧,我和你一起回去,我要见见许太太。”方妍说着站起来,她现在已经完全没有别的心思了,只想好好把这件事办好。
赵静姝正在家里修剪花草,对于突然来访的方妍很吃惊。
“方妍来了?晚上留下来吃饭吧,让小梅亲手做几个家乡菜,她最近的手艺越来越好了。”
方梅低下头不说话,她大概猜到了方妍要做什么,心里很兴奋。
方妍稳了稳神,她不知道自己的请求对方会不会同意,但是她必须试一试。