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要说在黔州吃什么好，柳毅还真说不上来，不过这次路边的小店做的是黔州地区颇有名气的辣子鸡，其实山城也有辣子鸡不过做法跟这边的全然不一样。..
这边的辣子鸡，也有人称为黄朗鸡。跟山城很显著的不同就是佐料，山城以麻辣为主，麻辣缺一味不可，而黔州只突显辣椒的辣味。山城习惯用的豆瓣酱，黔州直接用小米辣做成糍粑辣椒代替。
这家店是活鸡现杀现做，柳毅主动请缨过去称量活鸡的重量，只有4个人也吃不了太多，准备选一只5、6斤的鸡绰绰有余。
这家小店还有一个后院，里面有很多笼子。看来都是用来临时圈养这些贩卖的黄朗鸡的，选好一只称过有6斤的鸡柳毅就准备往回走了，不料被隔壁笼子里面的声音所吸引。
那个笼子里面发出了鸡的叫声格外响亮，笼子也被什么弄得“砰砰”直响。
这家店老板现在称完鸡就忙着打理去了，也没有理会柳毅，柳毅呢也不自觉地就向声音的来源地走了过去，一个明显比其他大很多的笼子出现在柳毅面前。
“啊！”柳毅不禁被眼前的情形吓了一跳。真是活见鬼了，有这么大的一只鸡吗？
只见笼子里面有一只神气十足的鸡，在笼子里面暴躁的转来转去，还不停用翅膀拍打竹制的笼子，刚才柳毅听见的声音就是它这样弄出来的。
当它看见柳毅关注它的时候，鸡脖伸长，鸡嘴张开又一声响亮的打鸣声从它喉咙里面迸发出来。柳毅处的比较近这个声音简直有些震耳发聋。
柳毅还没有见过如此大的雄鸡呢，只见他鸡冠肥大发红，脑袋扬起有神的鸡眼瞪着观察四周情况，身上羽翼光泽顺滑且颜色靓丽，尾部一大蓬翘得高高的尾羽随着雄鸡的走动一抖一抖，下面就是粗壮的一对鸡腿，爪子有力的抓住笼子下面有很大空隙的竹竿。
据柳毅目测这只鸡身高超过成年人膝盖。看样子起码上十斤以上，很明显的是一只公鸡。不过看着它一副生人莫近的样子还十分有攻击性。
这时候不知不觉间这家店的老板和四哥及两位货车司机都过来了。柳毅有些好奇：“你们咋都过来了啊？”
“我们看你半天没有回来还以为你上厕所。不过上厕所也要不了那么长时间啊，我也过来看看情况谁知道你就在这里，最后这两位都过来了。”四哥如是说道。
柳毅把眼光转向店老板，只听他说：“我是听见这只鸡连着叫唤了好几声才过来的，也就是看看情况。”
柳毅看见店老板也在，顿时很有兴趣的问他：“我说老板，你这只鸡从哪里来的，我还没有见过这么大的一只公鸡呢！”
“这鸡是一户赶集的农户拿过来卖的，也没有多少天。每次客人来了看见这只鸡都说太大了吃不完。还开玩笑叫我养着早上给我们打鸣！”店主绕绕脑袋瓜子有些拘谨的说道。
“知道这只鸡不好卖出去你还买进来做什么？”旁边的货车司机李晓康有些好奇的问道。
“那赶集的农户还舍不得卖呢，要不是他家里等钱用，这只鸡还要被他家继续养下去。我也是看着他卖不掉着急所以才买下来的，别说这只公鸡一天到晚打鸣准时着呢，到点就‘咯咯咯’的叫唤，声音响亮老远都能听见。”
“哦，我看这只鸡都有十多斤了。你这小店确实不好卖出去！要不你出个价我买下来？”柳毅越发对这只气质不一般的公鸡感兴趣了。
“你买去做什么，这只鸡厉害着呢，开始和其它鸡关在一起，它就老啄其它鸡的鸡冠好几只都被弄得血淋淋的，后来我们才把它关到狗圈了，这个就是原来关狗打算笼子。”说着还指了一下那个现在关着公鸡的大笼子。
“我买来做什么你就不要管了。这样，你买成多少钱我双倍买过来，当你饲养几天的工钱。”柳毅想着这样一只10多斤的公鸡按一斤20元算也就200多元，双倍500元买回去以后做种鸡也不错。