闫颜回到酒楼就迫不及待的动手了，因为掌柜的见闫颜也不是一时兴起才做饭的，就在厨房外头给她搭了个临时的炉子，这样就不会影响到酒楼的正常运作了，当然这事儿是经过白浩首肯的。白浩不知道闫颜来了，一直以为是闫绍杰和两个男子来了，虽然很讶异“男人”做饭，但是还是同意了，因为他觉得闫绍杰是会做饭的，可能是吃不惯这里的饭菜才自己做的。
白浩很忙一直没有时间过来，所以没有见到闫颜。不过让掌柜的好好照顾闫绍杰三人，虽然他奇怪有三个人，但是也没有多问，因为肯定有原因的。
闫颜买了螃蟹，很大只，闫颜让徐岩把螃蟹绑好再洗好，因为闫颜怕被夹所以指使徐岩做事儿，闫颜觉得还是清蒸大螃蟹最好吃，原滋原味的；接下来就是花甲了，花甲当然是炒着吃比较好，放姜葱、紫苏、蒜蓉、辣椒，炒开之后就加盐、料酒、生粉、老抽，直到汁变得浓稠了就可以上锅了；闫颜打算做口味虾，还是让徐岩帮忙洗干净、把头去掉，把龙虾炒香加料酒翻炒，再加辣椒、花椒、八角、姜、蒜，收汁后加麻油、香菜就可上锅了。
因为闫颜就在厨房外头做，那香味就四处飘散，厨房的人都偷空出来看看，见到上锅的菜口水都快流出来了。掌柜的也是闻着香味来的，瞪了一下偷懒的人，大家就赶紧散了。本来掌柜的很忙的，奈何前面不少的客人都问在做啥菜这么香，他只好过来看看了。、
“公子做的菜真是香，”这话掌柜的是出自真心说的，前几次做的饭也香，只是这次的味道更加浓烈，实在是让人口水直流。
“掌柜的，我是不是打扰你们了？”闫颜只顾自己的口腹之欲，忘了这是在酒楼，肯定是有人问起不然掌柜的也不会过来。
“不碍事，只是没想到公子的厨艺如此了得，”本来掌柜的是看不起这么一个书童的，想着他也折腾不出啥东西来，可能是吃不起酒楼的饭菜罢了，加上少爷的嘱咐他也算是客气对待的。但是这几天下来，闫颜的厨艺真是让他大开眼界，不得不佩服，看来人家是吃不惯酒楼的饭菜。
“掌柜的客气了，我这边好了，马上就上楼，”闫颜做好了最后一个青菜，让徐岩用托盘端着菜回房间，闫颜盛了饭也上楼了，掌柜的倒是不好再追问，赶紧到前面去解释并安抚客人。
闫绍杰看见这么丰盛的饭菜也是食欲大增，大家都是狼吞虎咽地吃着，徐岩在旁边打下手的时候就很是嘴馋了，所以大家很快就吃完了这顿海鲜大餐。让店小二收拾好之后，闫绍杰继续温书，徐岩和闫颜回房间。
“你干嘛？”闫颜见徐岩跟着自己进了房间，很是奇怪的问了一句。
“有事儿问你，”徐岩把门关上，这些日子以来的相处让两个人都觉得很是自然，就像家人一样了。
“说吧，”闫颜坐下，徐岩也过来坐下。
“你为什么不告诉掌柜的菜谱的做法，这样不是可以赚一笔钱吗？”徐岩刚刚就觉得很是奇怪了，所以忍不住要问问闫颜。
“那是因为我想自己做，”没错，闫颜这几天在苏州走的时候就发现，苏州的繁华很大一部分原因是靠近京都，还有苏州自然的风光和码头的便利。沙河镇的码头也是个优势，环境可以改善的，重点就是如何把商人吸引过来。
“你自己做？你想开酒楼？”徐岩很是惊讶闫颜的想法。