进去“天上人间”的客人看着装潢漂亮的酒楼,心里也觉得来得好。服务员赶紧上茶、递菜牌,因为是刚刚开张,大家不知道有什么菜品,难免会挑的比较久,所以闫颜让服务员留意一下,那些人已经看了很久了,但是还没有下单的,可以上前去帮忙推荐,当然要结合客人的口味。
“客官好,请问有什么帮到您的?”服务员前去询问二楼的几位客人,看样子是一家四口。
“什么事水果茶?”姑娘指着菜牌上的饮品一类问道。
“水果茶是用水果做的茶水,适合女性养颜美容,对身体很有好处的,”这些都是闫颜教的。
“我就要这个!”姑娘立马就指着这个下单,女生哪有不爱美的?
“你们这里的烤鱼是特色?”男人开口问道,对于水果茶没有反对,看来很是疼爱女儿。
“是啊,这是咱们酒楼的特色菜,可以挑选你们爱吃的鱼,然后挑一些菜搭配,我们会根据你们选择的口味来做的,还有其他一些小吃也可以看看。”
在服务员的介绍下,男人点了清江鱼还有其他的菜,主食是米饭,服务员立马就去厨房下单了。闫颜看着自己亲手培训出来的服务员,每一个都是尽心尽力在工作,厨子也是,每一道菜都是做得很好。
鱼是几个人负责杀,几个人负责装盘里,然后由一个人做好标记放进烤箱里,烤箱很多,足够应付的。烤鱼出来之后就是几个厨师负责摆盘、收尾。因为烤鱼比较重,所以都是男服务员来上菜。女服务员来下单,分工合作。
“看来跟着你是没错的,”徐岩不知什么时候来到闫颜旁边,此时两个人站在四楼的小阳台里看着楼下的场景。
“我是谁呀?”闫颜又开始傲娇了。
“这烤鱼真的那么好吃吗?”徐岩没有吃过,不知道。
“等一下人齐之后,我亲自给你们做去,保管满意。”因为梅花、小云怀孕了。所以这几家人这段时间见得很少,闫颜让杨氏跟闫青山去请人,开张大吉的大家都会来的。
“那我倒是沾光了?”
“是呀。不说了,我去下面看看,差不多的时候你把人带到四楼包房里,我都安排好了。我会看着时间做菜的。”闫颜说罢就走,一般闫颜都是去厨房看着的。前面有闫绍杰,徐岩也会帮帮忙。
徐岩让服务员告知闫颜一声,闫颜就开始动手了。闫颜算了算人数,打算做麻辣烤鱼、豆花烤鱼、水果烤鱼、孜然烤鱼。鱼的品种都是不同的,有清江鱼、鲈鱼、鲤鱼、草鱼,因为小云跟梅花几乎没有忌口的东西。不然闫颜也不敢请她们来了。
除了烤鱼当然不够了,闫颜还做了一大盘的麻辣小龙虾。清蒸大闸蟹,八宝鸡,海鲜豆腐汤还有其他的菜品,足足摆了一大桌子。闫颜做完菜几乎浑身湿透了,立马到五楼自己预留的房间去简单梳洗一下才去吃饭。
“我们的大老板来了,”闫颜推开门,梅花的声音就响了起来。
“哈哈,这话这话没说错,”大家都起哄地说道。