第二天一大早，大都督府三巨头又凑在了一起继续嗦粉。
早上嗦的正是带皮羊肉粉，这是正宗的美丽大西南吃法，北方人会认为这样的吃法是邪道。
但是，在美丽的大西南，不把整只羊除了羊角和骨头之外的其他玩意送进肚皮。
那就是对于食材最大的不尊重和浪费，这，是属于南方人朴素的饮食理念。
花椒粉一定要多放，吃这样的羊肉粉，花椒的重要性不言而喻，特别是喝汤的时候。
一定要喝到嘴皮发麻，这才代表花椒够量……
等到大家放下碗的时候，李恪和房俊这两位第一次尝试这种重口味吃法的倒霉鬼。
已经感觉嘴皮似乎不是自己的了，频频地吸着气。
李恪甚至抬手摸了摸嘴皮，确定这玩意没有变形，这才稍微放心了点。
但是偏偏又感觉很是舒爽，特别是肚皮感觉暖烘烘的，甚是舒服。
“没想到，原来带皮的羊肉，居然也别有一番风味，小弟我这辈子还真不知道原来羊肉居然可以带皮吃。”
程处弼下意识地伸手摸了摸身上，颓然地放下了双手。
吃到嘴皮发麻，再为上一根烟草，这才最是舒爽。
可惜，那玩意居然也得泅渡太平洋。真特娘的是吡了哈士奇了。
为什么老子喜欢的东西都要跟我远隔重洋？程处弼幽幽地长叹了一口气道。
“那是没办法的事情，西南地区，实在是太过于贫困，能够有口吃的就不错了。”
“所以，每当有可以果腹的食物，西南的百姓，都会想尽一切办法，将一切可以食用的地方处理好。”
“要不为什么，招工令一下，工钱并不多，但只要听说能够管上一天三顿饱饭，那些百姓都会如此踊跃加入？”
程处弼轻叹了一口气，大西南的贫穷，不是人不够努力，而是因为山多地少。
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不得已，只能靠山吃山，谁特娘的不愿意成天吃香喝辣，不是不愿意，而是不行。
所以，程处弼当时向李叔叔进献的《剑南道中东部地区五年发展计划纲要》中，最重要的一点就是道路交通。
只有道路交通能够通畅，才能够真正地让那些深山老林中的百姓，将他们能够从山中林间获取的特色物产，送出来。
用来换取钱粮，换取他们所需要的生活物资。
就像天麻、三七，这样的贵重中药材，若是拿到市面上去售卖，一斤天麻，换上十只鸡都没有问题。
但是没路你挖再多的天麻，也换不来粮食，换不来布匹和盐巴。
这样的困境，与后世的大西南山区的困境并无两样，所以，最基础的就是修路。
只有道路变得四通八达，才能够让特色特产流通起来，也才能够让那些贫困山区的老百姓们富裕起来。
李恪听得此言，也不禁有些沉默，这些日子，他倒也在泸州附近溜达过。
轻车简从地去走访风土人情，嗯，正经的那种。
在那些偏僻的乡村里边，贫穷，仿佛已经成为了那些普通百姓的代言词。
特别是那些生活在深山里边的百姓更是如此，甚至有些地方，五六岁大的孩儿，连件裹身的衣物都没有。
李恪有些默然地抹了抹嘴，正色言道。
“处弼兄，回头小弟我就会签发大都督令，大力宣传阉猪养殖，另外，还有什么需要小弟做的？”