和曹福谈话，是在大堂左侧的偏厢里。
这里如果按清季的说法，这就叫签押房了。张佳木现在招募的有限的几个秀才出身的幕僚，就全在里头。
人才都不很出众，年纪也都偏大，但刑名律令钱谷人情都很熟悉，都是衙门里的老公事，又不是正经吏员，每人每月四两到十二两的俸禄，待遇不薄，跟的又是极有前途的后生大官，所以这些老夫子们也算出心出力，这几天平时办公，就是风风火火的，张佳木也就很有点一呼百诺的味道和感觉了。
这会他进来，这些夫子们很识趣，一个个站起身来回避出去了。
有一个过来提醒他：“东翁，下午要进宫去谢恩，别给忙忘了！”
张佳木笑道：“钱夫子就是仔细，进宫这么大的事，我岂能忘？放心吧，准定不会忘就是了。”
要说这称呼，咋听也是挺别扭的。其实，大明的称呼还真没有什么不叫他别扭的。文官一般自称学生，京官够品级的都被称老爷，叫大人的话人家和你翻脸。说来也怪，明朝官员不喜欢被人称为大人，这会儿还好，再过几十年，谁叫大人跟谁翻脸———就算是公爵侯爵，叫爵爷也没一声老爷好听。家里的大少爷叫大爷，然后以此类推。老爷子不死，大爷过六十了，也还叫大爷。
御史叫道长，县官叫老公祖，知府叫太尊，巡抚则是中丞，总兵叫总爷，大学士什么的叫老先生，太监们则叫老师傅———也有倒过来叫的。
称呼在后世没什么了不起，别管人家的爸叫爹就成。在明朝可不成，事事都有体制规矩，称呼错了，可就是了不得的大事。
比如对长辈官员，可以自称待生，对老师，自称门生，对恩主，自称门下。弄错了，就会被人嘲笑。
有个倒霉官儿，平时说顺口了，奏对时对着皇帝也自称学生，下朝后惭愧的不得了，没办法，只能辞官了事，回家啃老米饭去了……种种五花八门的称呼，张佳木光是搞清楚其中的弯弯绕儿，就很费了一番功夫哇。
夫子们一边走着，张佳木还在拱手：“各处的卷宗，早点汇总了给我，劳驾，劳驾！”
别看他是武官从一的大官儿了，对这些幕僚还真不能太摆驾子。要是那些举人出身的名幕僚，还得待以客礼，甚至是师礼。明清之季，官员能自己理事的极少了，多半都是靠身边的幕僚来办，有专攻刑名的，有书启，有专写奏折的，还有理钱粮的，都是内行，不能轻易得罪。
象张佳木这里，锦衣卫里头那些勾当夫子们不懂，但那些文案往来钱粮汇总开支明细的玩意，总不能叫他这个指挥使自己去动手吧？
要不然说明太祖设计官制的时候有点缺心眼呢，就考虑了正职官员的俸禄就以为够了，官员都是些书生，按制度又是异地为官，你想一个北佬到广东当官，不靠幕僚师爷和当地的豪强世家，还怎么理政办事啊？想贪污都找不着门路啊。
和这些老夫子们敷衍了一通，曹福就被带过来了。
张佳木坐着喝茶，曹福扑腾一跪，就地在青砖上猛一叩头，嘴里道：“下官见过大人，给大人贺喜了！”
“瞎，刚刚都贺过了，还贺？”张佳木满面春风的把曹福拉了起来，笑道：“你好歹也是伯爵家里的人，人都是宰相门前七品官，你可不止七品了，好歹也是个正六品的百户，要有点出息劲，别给你们伯爷丢人！我这里，也会照应你，有什么人为难你，差事不好办了，都和我说，我一定给你当家就是了！”
他又揉又捏，把个浑身上下没一点官味的曹福哄的刚得了糖的小孩儿一般，又扯了一通闲白儿，张佳木才很随意的问道：“最近府上有什么贵客没有，你这个大厨不在，恐怕招呼客人都难了。”
“哪里，哪里！”曹福笑的见牙不见眼的，客气了两句之后，才笑着答道：“也没什么贵客，太爷在宫里头自己开伙，一般不到府里头来。除了他老人家，全是一群老粗，烤只全羊就打发了的事，有什么了不起？”
张佳木失笑道：“我也是老粗啊，不过，曹福，要是我去，你可得拿出全挂子的本事来不可。”
这会儿没有味精，好的味道倒真的是好厨子调出来的，普通的酒楼什么的味道真不咋地。
“那是，还要您说？”曹福笑的眼眯缝起来，只道：“我家老爷这几天还念叨，说是张大人最近忙了，也没过府来，等哪天有了空了，非得和大人好好喝顿庆功酒才成。”
“行，行。”张佳木漫声答应着，心里略有点焦急。说了半天，想知道的还没有听到半句。
曹福倒真没什么心机，有一搭没一搭的和张佳木说着些家常话。也难怪道，就是一个厨子，主家喜欢他，才给安排了一个锦衣卫百户，让他家世代也生发起来。说起来就是一个厨子的底子，知道什么该说，什么不该说？