“这真是想所未敢想的奇事。”徐穆尘大为激动，道：“北直隶这里，不是靠河的水田，亩产想有两石都是千难万难，正常年景，不过一石到一石半，丰年能到两石至三石，不过也是少有的了。不象江南，平常就两三石的均产，丰年到四五石，甚至我听说，松江府有达到亩产八石的。不知道大人这里，亩产怎么会如此之高？”
“高？”张佳木长声笑道：“我可没觉得高，你瞧吧，亩产要到四石以上，我才觉得差不离够了，现在这样，还差的远呢。”
“怎么弄呢？”
“不外乎是精耕细作，”张佳木一边走，一边看，向着徐穆尘道：“一整套的法子，说是说不清楚，不过，你多瞧瞧就知道了。”
其实说穿了，一点也不复杂。
土地是一样的土地，京郊一带，现在已经被权贵勋戚，包括皇家在内瓜分一空，大家都坐拥良田享乐无度，各家的田地有多有少，权势越高的，土地也就多些，但张佳木的土地并不是最多，收成却是各家最高，不少人以为是了不起的秘密，派人来看了，张佳木也从不瞒骗欺隐，反而交待下来，各庄的庄头执事，只要有人来打听是怎么肥的田，种的地，包括与佃农是怎么分成，小租、鸡、猪、菜地等等怎么细分，各庄头执事占多少股子，都叫人一五一十的传授了去。
别的事，还犹可保密，种地的事，怎么种，怎么弄的好，张佳木却是巴不得人人都知道才好，恨不得用布告而广而告之，有人来上门学，对他来说是求之不得的事。
而且，事实也简单的很。
不外乎是选种，深耕，头前这两步要做好了。再后是挖井、引水渠等水利工作要做到位，做好了。
再然后，则就是积肥，可以用养猪、鸡、鸭等办法，当然，要圈养。还有，要紧的是大量挖砌鱼塘，积攒鱼泥。
江南的地高产，就是因为挖出塘泥来就是上佳的天然肥料，再加上水利充足，人再不懒，肥料足，哪有不高产的道理？
事实上，中国人就是天生的农耕民族，有一块地就想着要种点儿什么，哪怕就是后世物质极为丰富的时代，也是如此。有一块地，再有水，有肥，想教中国人不种地，不种好地，也是一件极为为难的事了。
陕北和代北那里，就是因为高原缺水，又没有河泥，所以亩产只是江南的十分之一，有时候连十分之一也不到，人真是苦极了。
用张佳木的法子来积肥，引水，虽然不能彻底改变一地的生态环境，但大约能做到增产增收，这还是有把握的。
这些话，要是没有实绩在前，说出来人不当回事。事实上，中国单户的农民如果是有自己的耕地，侍弄起来极为精心。如果种的是官田，或是给人当佃工的话，那可就没准了。而且，田主不发话，底下人也不能乱弄，张佳木这里能成事，是因为农庄制度，所有的地是他的，人也是他的，他可以搞集团化工业流程式的种地法，节省成本，高产高效。
至于那些权贵勋戚们来寻高产增长的办法，张佳木自然乐意传授。
他们的收入增加，也就是这个庞大帝国的实力增加。况且，勋戚贵人们的收入增多了，也能待出力的佃户们好些，这样，这个帝国统治的基石，也就能更牢靠一些儿了。
“大人胸襟广阔，”徐穆尘听到这儿，敬服道：“其实文人总觉得武人只求富贵，只有读书人才胸怀天下，救世济民。其实，这是无知的自负，愚蠢之极。也因为这种偏见，生了多少意气出来。其实，盛唐之时的制度最好，边将成功者则能入朝为相，朝中宰相也可出为节度大帅，允文允武，文武并重而不分，这才最好。”
明明说的是种地，他却扯到文武之分上来，但张佳木极为赞赏的看一眼徐穆尘，夸道：“你确实说对了，我的意思就是，武夫一样能做经世致用之学，并不是文官才能在这种事上出风头。”
“还有，”他紧接着道：“我做生意，总有人说我与民争利，说东说西的，很多不好听的废话。倒是这里，任是再挑剔的人也不能说我种地种的好也有错？坦白说，我现在还算年轻，将来也不知道能做多少事。但如果能在直隶、山东、河南、山西、陕西这几个省推广开我种地的法子，叫亩产能上得去，百姓日子好过一些，我这一生，也算真真切切做成了一件事，将来闭眼之时，也不枉来这里走一遭了。”
他激动之时，说话颇为不妥，不是“来世上”而是说“来这里”，好在，徐穆尘也是满腹心事，并没有注意到词语音意思的不同，他只是向着张佳木忧心忡忡的道：“大人，收成再高，怕百姓也未必能过好日子。”
“怎么说？”
“宦官，贪官、豪强、劣绅。”
“倒没有这么绝望罢？”