贾环到的时候，正好是贾母院子里用早饭的时候，而林招娣这里已经用过了早饭了。贾环是个没人疼的，虽然一日三餐不会少，可是贾宝玉那里应有尽有的点心，他却是除了年节，平常日子根本就摸不到点心的边。所以，当林招娣问他想吃什么的时候，贾环就说了三个字，蛋烘糕。
林招娣一愣，有些不好意思地道：“环儿，虽然蛋烘糕是我们这里的小厨房里做的，但是一天只有六个，老太太大舅舅二舅舅和琏二哥哥珠大嫂子以及三位姐妹那里一分就没有了，连我们祈儿也只能等元宵过后，定制的锅子送来才吃得到呢。”
“那，那我不要了。姐姐随便弄一点就好。”
“平安果丁馅饼怎么样？这个我在家里曾经做过，无论是你姑爹还是你林二姐姐林弟弟都说好，就是不知道你喜不喜欢。”
贾环赶紧点头。
他从来没有听说过什么平安果丁馅饼，但是一想到这跟那蛋烘糕一样是林大姐姐做的，就觉得好吃。他可是听说了，同样是点心，他那位见过好东西的亲哥哥这些日子可是日日都离不得蛋烘糕呢。
将贾环也交给林黛玉，林招娣就带着严嬷嬷流云流光去了小厨房。这平安果丁馅饼，说白了其实就是苹果派，自来了贾家，林招娣就没有做过。如果不是今天平儿送来了苹果，林招娣也找不齐材料做这个。
今天倒是巧，平儿送来了苹果，厨房里也有牛油猪油，起酥皮虽然费些功夫，倒也不难做。
只是，既然现在做给贾环吃了，回头少不了让他带点回去。如此一来，比贾环身份高的人一个都不能落下。好在这东西不像那海绵蛋糕那样，费时费力，还要特别注意搅拌是否足够充分。反正做一个是做，做十个也是做，林招娣干脆就按照人头，每人两个，多的，她们姐弟可以留着自己吃，也可以送给贾环做人情。
林招娣在厨房里忙碌的时候，林黛玉却注意到了，贾环经常用艳羡的目光看着架子上的书籍。
“环儿可开始读书了？识得几个字？”
贾环一惊，低下头去，用微弱的声音答道：“我还没有上学。太太说我太小了，用不着上学。在姐姐们送我书籍之前，我从来没有摸过书本笔墨。”
贾环声音低落，如果不是屋子里静，如果不是林黛玉的耳朵尖，她恐怕还听不清楚。贾环的回答完全出乎林黛玉的意料之外。
要知道，作为林家的女儿，她很小就开始读书了，如今更是连《四书》都粗略地学了一边，如果不是贾家派人来接，也许她早就开始学《五经》了。还有林祈也是，在姐姐的督促之下，已经将快读完一本了。即便是被林如海摇头，说是朽木不可雕的林招娣，每日不但要温习功课，还要练一个时辰的字呢。反倒是贾环，居然连书本笔墨都没有接触过，这实在是……
林黛玉不知道怎么说才好。一时心软，她道：“那姐姐教你识字可好？”
贾环连连点头。
林黛玉起身去给贾环找启蒙教材了。林祈见姐姐转过身去，一时半会儿还注意不到他，就凑近了贾环道：“你居然敢跟小爷抢姐姐！您不是自己有姐姐吗不跳字。
贾环喏喏地道：“可是三姐姐从来不来看过我，也，也不理我。就是偶尔遇见，我给她打招呼，她有时候都会当做没看见没听见。”
林祈一愣：“你说的是你的亲姐姐？一母同胞的那个？”
贾环的头低低的，好半天才点点头。