三烧活鱼最重要也是最难的一步，一口汤烧制，正是三烧活鱼的关键所在。活鱼嘴里含着一口汤，这口汤汁可不是你加进去，而是通过鱼嘴从鱼身体各个部分汇聚到鱼嘴中，通过炒制，烧制鱼肉逼出鱼身体水分汇聚到鱼嘴中，热气萦绕最终熬制出这口出水鱼汤，这口鱼汤最为鲜美纯正，当然最难做到。丁少微微皱了皱眉头，这种三体鱼自己做过，可是这么短时间丁少没有把握。
时间结束了，选手回到选手区域，丁少走过李峰身边微微停了一下。“你好，我是丁少，我很佩服你的胆识，希望你可以晋级。”“谢谢，同样，我预祝丁少晋级，有你这样对手不寂寞。”丁少呵呵一笑，这个人挺有意思，李峰微微一笑，两人眼睛闪着一丝火花，纯粹的厨艺比拼。
“好，希望我们还能同台晋级，你如是晋级，我请你。”丁少说完走了，李峰没有在选手区停留。“我嘴很叼，到时候可要菜不好我可不愿意。”
“哈哈哈，好好好，有自信，我喜欢。”李峰和丁少两人短短说了几句话不过两人都是单人热菜组最吸引眼球两位，此时说着话带着一丝火花引来不少记者，当然更多是追着丁少，至于李峰有相对少了不少。李峰没有过多的停留，迅速摆脱记者来到胡磊身边。“小师叔，没有问题吧？”
“说不上最好，最后一口汤可能味道没有达到最好，希望晋级吧。”李峰说着轻松，可是胡磊听着眉头紧紧皱了起来，本来对李峰不抱啥么希望，可是昨天李峰表现，胡磊这家伙心里有着一丝奢望了，要知道如是李峰晋级了，胡磊打算讨要一张船票。荧荧可是说了她们晋级的希望极大的。
“小师叔，你为啥么选着三烧一鱼，为啥么不选着容易些，毕竟这是比赛啊？”李峰苦笑摇了摇头谁知道呢，刚刚自己脑子一热就想到这个三烧一体鱼，当时李峰心里没有别的想法太过专注了。
李峰此时心里有点紧张，毕竟第一次参加这么大比赛，如是不能晋级，李峰不知道怎么和宋江说，太丢人了。比分还没有出来李峰注意到远处丁少身体紧绷，没错，要知道这次参加比赛三十位选手中有七位准大师级厨师，十二位高级厨师，其中有五位老牌名厨。如此阵容，丁少虽然对自己厨艺满是信心，可是不敢轻言自己一定进入前十。
李峰亦是如此在没有动用空间泉水和空间食材情况下，李峰对于自己信心打了折扣啊。毕竟自己还是高级厨师尤其是刚刚最后一口汤做的不是那么完美。
此时评委交流意见，不仅仅打分，还有对进入前十名菜肴进行商讨。至于十名意外不用宣布名次了比赛残酷再次，只要你没有进入前十名，立马淘汰，不论是你是名厨，还是大厨，甚至准大师，即使大师来了亦是如此。人有失手马有失蹄，大师不敢说一定可以晋级，整个会场气氛几位的严肃，不过为了第二场比赛这边没有耽误时间。
“我宣布这次比赛晋级十强的名单，他们将获得第七届中餐世界烹饪技术大赛正式比赛个人热菜组入场卷选手，第一名十五号郭凤华，第二名十一号董国华。”果然前三名没有出乎意外全部是准大师，这些准大师可都是国内鼎鼎有名大厨名厨，此时却为了一张比赛入场券厮杀。这在过去可是从来没有出现这次比赛规则改变，一下子打破了过去按资排辈那种模式，如今评委可以说来之各个国家，而且只有一个第一名没有过去一个金奖十多个人再拿着。
这次各种选拔都是极为严格，胡磊和李峰此时额头微微出汗了，已经宣布了前八名。此时主持人笑说道。“这次比赛发现了一件奇事，没有第十名，呵呵，我不敢信心竟然出现两个第九名，真是太让人激动了。”
李峰和丁少不由的对视一眼，李峰此时觉着这人可能会成为第九名有力争夺者。两人对视一笑，主持人接着说道。“这次比赛不仅仅出现了罕见平列第九名，而且值得一提是这次两位第九名厨师，可谓真正的厨艺天才。第九名二十号丁少，第九名十八号李峰，大家可能不知道丁少今年刚刚三十岁，而李峰更加年轻二十七周岁，我们恭喜两位获得最后入场券。”
主持人兴奋脸色涨红，如此难道两位青年才俊两位参赛年纪最小两人同时晋级，平列第九，这可是大新闻，而且其中一人久负盛名的丁家少爷丁少，另外一名默默无闻，一鸣惊人天才青年，两人如此年轻，如此帅气，或许这次热菜个人组比赛成为一段佳话。“小师叔你听到没有，你晋级，晋级了，哈哈哈，太好了，我要给爷爷大电话报喜。”
“我听到了，晋级了。”李峰大大舒了一口气，对着对面不远处的丁少比划一个大拇指，丁少微微一愣，笑了笑走了过来。“你好，李峰，正式认识一下，丁少，丁氏集团酒店管理公司副总经理。”