「武田老师,我们没有这么多。」李易声音清亮,一语点出面对的难题,「渡边老师那儿……」
武田大朗的声音比他还要响亮,明显带着了散不去的怒气,「他敢不来?!」
李易偷偷一勾唇。这两人之间的间隙,只怕是越来越大了。
霓虹餐厅的门口,瞬间乱成了一团。
方子律嘴里咬着刚出锅的煎饺,津津有味地看着跟浆糊一样摸不着边的霓虹团队。果然如小老板所料,集市这种模式很容易被复制,只要霓虹国发现无法撼动,肯定会效仿华夏。
但集市的布置并不是一蹴而就。
昨天夜里,华夏分成了两支团队,张华大师傅带着主力军们休息,小老板带着他跟一众工作人员一起组装道具,还来这儿实地模拟了一遍。
他们用了一夜的时间才完成这么大的工作量,霓虹国想在短时间内完全复制,根本不可能。
他嘿嘿笑了两声,把剩下的半个饺子扔进嘴里,拍了拍手上的油屑,帅气地扭头。
他得去跟着小老板学习做糕点了。这才是最重要的事情。
其实羊羹一说,从古籍中来看,还真是里头有「羊」又有「羹」的食物。唐朝时,羊羹就是加入羊肉炖煮,凝成浓郁的羹汤。只是后来随着中土文化传入霓虹,僧侣又不食荤腥,这才将肉食改成了素食,做成了羊羹。
不过现代人说起羊羹,第一想到的还是霓虹,不曾想到,其实这些吃食,最早开始便是盛行在华夏。
余简要做的,似羊羹,但又不是羊羹。这是从大唐羊肝饼中改良过来的一道糕点,叫做八珍八藏。顾名思义,是用八种不同的食材制作而成,吃起来有肉的丰腴,又带着素食的清润。
八种食材分别为猪牛羊、鸡鸭鹅、鱼虾,还要包含附带甜味的赤豆沙。
「方子律——」她喊道。
方子律屁颠屁颠过来,「您有什么吩咐?」
余简指着桌上一众食材,「把他们全部捣成泥,要那种起胶粘手的状态。」
「得嘞!」方子律满口答应。
等等——
全部???
他吞了口口水,不敢置信地看着她,带着破裂的颤音问她:「小老板,你是说……全部?」
余简郑重点头:「全部。」
方子律昂扬的斗志瞬间垮成了渣渣,大叹一声气,认命地拿起了菜刀。这可是满满当当四大盆子的肉啊,他得干到猴年马月才能干完啊?
其实余简给他的任务只是一小半。八珍八藏中处理食材是最关键的一方面,比较好处理的鱼肉虾肉都交由方子律,她拿起剩下鸡鸭鹅,手中的刀尖快速划入,一套流畅的脱骨取肉技术一览无遗。
屏幕那一头,评委震惊得差点把嘴里的煎饺掉出来,这小姑娘才多大年纪,怎么手上功夫如此了得?
又跟着再狠狠地嚼着口中煎饺,汁水充沛,鲜嫩软化,再沾点华夏浓香的酸醋。果然,只有美食才能压惊的。
「她这做的不像是羊羹啊?」泡菜国的评审迷惑了。从刚才小姑娘熬煮豆沙的举动来看,分明就是做羊羹的步骤,可这现在又开始处理起荤腥肉食,这可完全脱离了他的知识范畴,只能向全场阅历最丰富的评委头子取经。
&y也没见过这样大费周章的,思索了半天,也没能从记忆里翻出相似的东西,只能摊手。