秦越睡了一上午,养精蓄锐终于又恢复了精气神。
午饭过后,唐菲菲叫上他一起,刚好和胖子一起去沁园。
“胖子哥,舍不舍得你的包子店啊?”唐菲菲笑着问他。
“哎哟,我可巴不得,那里我可实在是厌烦了,天天起的比鸡早。”胖子笑的弥勒佛一样,看着就喜庆。
“这么说还多亏遇到我啊!”唐菲菲往自己脸上贴金。
“可不是嘛,缘分啊缘分。”胖子频频点头。
大酒楼的大厨,听着就比市场卖包子和面的来的大气。
也不枉他年少时拜师学艺的辛苦了。
以前学手艺,师傅得看你资质,还要勤快吃的苦。
天不亮起来把师傅一家的用水挑好,灶上的柴火备足。
额外的还要给师傅送三节礼,做两套衣裳。
就这还得挨得住骂,先从最基础的烧火开始。
小火,中火,大火……什么菜用什么火,那都是有讲究的,师傅最多说一次,都得靠自己去记,去悟。
这一关过不了,连上案台的机会都没有。
前前后后的出师得要十来年,胖子熬走了那些调皮机灵的师兄弟,却败给了国家政策,所有的饭店要么收归公有,要么关了门。
胖子在成为岳家的上门女婿前,造化弄人成了乡下养猪场的饲养员。
那十多年的功夫换来的,除了一身肥肉似乎没其他的了。
哦,或许是儿时的瘦骨伶仃竟也能逆袭成彪形大汉。
胖子终于等到开放个体户,迫不及待的做起了包子,这是他思来想去多番考量后的结果。
前半生的辛苦终于在这里划上了休止符,岳家是宽厚仁慈的人家,婆娘虽然长相次了点,小日子倒是过的红红火火。
蛇有蛇道,鼠有鼠道。
胖子认识很多这个行业的人,拉两支队伍过来不成问题。
唐菲菲把厨房重地就正式交接给了胖子,他的人马到齐后,统一由唐菲菲夫妻和郭坤夫妻决定是否聘用。
“胖子哥,厨房里是酒楼的心脏,人选方面要劳您多费心了。”唐菲菲除了工资以外,给了胖子百分之三十的利润,想必他为了自己的利益,也要尽心尽力的。
“放心,放心,我胖子这么多年的信誉还是有自信的。”胖子呵呵笑着,也不会觉得自己被一个女人指使,觉得吃亏了面子过不去了之类。
“郭婶子,你管客房部这边,女孩子们和保安通知后天来,咱们开始培训吧。”唐菲菲昨夜睡前已经把具体的工作细则写好了。
她也是摸索着来,力求把服务做到宾至如归。
郭婶子点头,这两天她们都是在做卫生,招来的两个女孩子娇生惯养的,打扫卫生都嫌脏嫌累,被她请回去了。
反倒是她未来儿媳妇,倒是出乎郭婶子的意料,大事小情一把抓,隐隐还有带头羊的架势。
如果说之前郭婶还有些隔阂,现在是啥都没有了。
女人嘛,做事大方,手脚麻利,眼色灵活,这几条就够出挑了。
普通人家挑儿媳妇也就这样了。
“郭婶满意就好,我这边还有点事情耽误了,再等我两天。”唐菲菲挽着郭婶的胳膊,亲热的说道。
“行,正好我再看看这群小丫头。”郭婶子越来越有主人翁意识了。