杀羊其实并没有一般人想象的那样困难,可能很多后世的人会觉得羊很大,因为总是习惯说牛羊所以就本能的觉得牛之后就是羊,以为羊虽然比牛小但也小不到哪里去,然而事实上一般的羊其实并不是很大。
古代有挂羊头卖狗肉的说法,这说明其实羊和狗差不多大小,在加上羊这种动物本身就比较温顺,所以说一个成年男人也许杀不死牛杀不死猪,但要是说杀羊其实并不困难。
至于敢不敢这个问题....别忘了,秦磊原本可是打过猎的,你问一个猎人敢不敢杀生,和问外科医生晕不晕血有啥区别。
弄了一个大盆放血,之后用小刀一点点的将羊皮剥下来。
两个小姑娘显然对这血腥的一幕有些抵触,纷纷躲在屋子里,只不过说她们不敢吧还都贼好奇,此时正偷偷的把们打开一个缝往外偷看呢!
“别躲了,完事了!”秦磊一边剥皮一边随口说道。
然而门后面两个人窸窸窣窣的却是依旧不敢露头。
“再不出来帮忙,一会我烤完了自己吃,没你们的份儿啊!”秦磊开口威胁到。
“我帮忙!”秦磊的话刚说完,门里面单招娣的声音已经传出来了,显然肉的诱惑无论什么时候都是那么坚挺!
这年头一年到头都吃不着两回肉,城里工人一个月可能还有半斤肉票,然而对于农村人来说也就是年底生产队杀头猪兴许能分点肉,然而绝大多数的人还都是希望能多拿点肥的回去榨油,你说净口吃肉,呵呵!早点睡吧,梦里啥都有!
因此在听到秦磊说要吃烤羊肉,单招娣算是一点节操都不想要了,别说让她帮忙了,就算是让她给她姐道歉她都不带含糊的。
“你们两个,按照我这样把剩下的皮剥下来!”秦磊把小刀交给黎芷晴说道。
“啊!”黎芷晴用两根手指接过小刀,而后一脸紧张的说道:“可,可我不会啊!”
然而还没等秦磊说话,旁边单招娣却是直接拿过小刀大包大揽的说道:“没事!我见过剥羊皮!”
“看看人家!”秦磊直接竖起大拇指对单招娣说道:“你一会可以多吃两块肉!”
“好好好!”用袖子擦了擦嘴角的不明液体,小丫头一脸的兴奋。
秦磊也不担心对方会受伤,剥皮的那小刀本来就不大,像是单招娣这么大的孩子在在农村都可以做饭了,用这种小刀剥皮根本不会有什么危险。
当然了,这年头也不会把这活交给一个半大的孩子做,不是担心对方会弄伤自己,而是担心这种小孩不靠谱弄坏了皮子。
要知道这年头一张完整的羊皮也是很值钱的,不过对此秦磊却是根本不在意,事实上如果不是担心不好吃,秦磊都有心不剥皮直接用火燎毛了。
将处理工作交给两人,秦磊又去弄了一盆烧烤料放在边上最后他又上楼把摇椅弄了下来就躺在旁边一边摇晃着一边指挥道:“一会把皮剥好了记得把那些烧烤料都涂在上面,没料不好吃!”
听到秦磊这话,正在那边帮忙抻着羊皮弄得满手是血的黎芷晴回头正好看到这边正在那里悠闲的坐在躺椅上的秦磊,当下有些没好气的说道:“你就坐在那里看着我们干活啊?”
然而出乎黎芷晴预料,都没有等秦磊说话旁边的单招娣却是抢先说道:“芷晴姐!你就让磊子哥歇会吧,剩下的活我能干!”
“看看人家觉悟多高!”秦磊一边摇晃着一边得意的说道。
对于秦磊这小人得志的样子,本来最是喜欢斗嘴的单招娣此时却是乖巧的就好像大家闺秀一般,没有半点想要和秦磊吵嘴的意思。
只不过小丫头的嘴也没闲着,光是在那里咽口水就够她忙活的了,显然是真的馋了!
虽然都是第一次剥皮,不过很显然有着吃肉作为动力两人干的是一点都不比秦磊慢。
很快羊肉就被弄干净,之后秦磊用铁丝将整只刷满了调料的羊绑在一根秦磊刚刚去二二年时空拿调料时候顺便带过来的一根烤架上。
最后将木炭点燃撒在下面,也不需要什么烤炉就这样让单招娣在旁边摇着,不一会那掺杂着调料的香味就传出来了。
孜然、辣椒、在配上被烧的滋滋冒油的羊肉,那味道不要说这边一年到头都未必见到荤腥的人了,就算是放在几十年后,天天大鱼大肉的人闻到这味儿也得流哈喇子!
不远处老村长家....
“大妮你去把你妹叫回来,马上到饭口了留在人家吃饭人家该不乐意了!”村长老伴对着旁边帮忙摘菜的大女儿说道。
“我才不去呢!”单大妮不乐意的说道。
“嘿,你这丫头又皮紧了是不是!”说着手中拿着的锅铲就举了起来。
老村长家用的是那种铁锅铲,这要是抡圆了一下子能把骨头打折。