陈开糕饼店的想法由来已久,但是家里的佣人做的糕饼和外面卖的没有什么不同。他们没有优势,即使开了,也赚不了多少钱。
云溪喃喃自语,难怪这个时代的糕点和小吃只有鸡蛋和糖的味道。事实证明,他们不喝牛奶。如果里面有牛奶,味道会很不一样。
陈叫了一个好厨师在家里做点心。云溪告诉她如何做黄油。他还告诉她,如果她成功了,她会先做一个杏仁蛋糕来试水。牛奶杏仁蛋糕很好吃。绝对比老的玉品轩核桃糕好。
直到晚上,厨师才惊讶地报告说云溪所说的奶油已经做好了。虽然还不够好,但云西还是觉得搅拌得不够强烈。杏仁酥配牛奶烤,香甜可口。陈忍不住吃了几块。
“在工作日,没有人喝这种牛奶。闻起来太腥了。”
老四陈阿姨指着杏仁酥说:“我无法想象加一些牛奶和奶油,它是如此美味、甜美而不乏味。”如果你能把它做得再精致些,肯定能卖个好价钱。”
“四姨,其实这些蛋糕是通用的。只要你加牛奶,比例合适,有些蛋糕可以做得更美味。”
云溪还有很多点心食谱,但现在没必要再想出那么多新花样了。其实,它是在原有蛋糕的基础上做出更美味的蛋糕。至于新食谱,最好每年都推出一些。否则,它们将一起发射。如果没有新的模式,就不会有噱头。据估计,含牛奶的配料迟早会漏出来。
杏仁蛋糕的成功让陈晨的心长出了青草。起初,她没有家庭,她丈夫的家庭也不富裕。他们都来自基层。事实上,他们被首都许多富有家庭的妻子拒绝了。最后,钱是最重要的东西。很长时间以来,她也明白了很多事情。