朱掌柜正在自家酒楼，一边翘着腿喝着新送来的春茶，一边等着双溪楼被查封的好消息，没成想等了两天，双溪楼还是照样打开门做生意，忙让人去打听，这才知道宁溪已经安然回来了。
朱掌柜气得砸了一套景泰蓝的杯子，深恨那姓李的人家拿了钱却不好好办事，少不得找人去训斥了一番。
却说宁溪那边，荣大全特地上街去买了好几本厨师考核用得上的书籍给宁溪：“宁溪，厨师考核分为两部分，一是做菜，只要对食材有一定的了解，能把对方随机分配的食材做出来，味道能通过五位主考官的考核就行了，这点咱们大伙儿都放心得很；另一部分是笔试，考的内容大部分都在这些书里了，只是时间有些仓促，你这几日怕是要辛苦一些了。”
宁溪笑着接过书：“谢谢荣大哥。”随意翻看了一会，发现书里讲的都是一些粗浅的厨艺知识，无非是特性和烹制方法等，后面还着重介绍了各种食材的相生相克，这些内容不过是她早已熟知的东西里的一小部分而已，对她来说，根本就不必把时间花在这里。
只是不愿辜负荣大全的一片心意，宁溪把书小心地放在一旁：“荣大哥有心了，我会好好看的，您先去忙吧，我现在不能下厨做菜，厨房里的事就全靠您了。”
“瞧你说的什么话，这些事儿本来就是我的份内之事。”荣大全说完，大步流星地就往厨房里去了。
宁溪闲来无事，到库房里找了一大袋生姜出来，准备做点儿配餐的小吃。
嫩姜切小片，烫水除去部分辣味，用蜜糖浸渍，要吃的时候取出来，就是甜脆可口的餐前小吃蜜姜了；还有糟姜，则是挑选完整的好姜，不能碰生水，用干布擦干净，晾得半干之后，按一比一的分量加入陈糟和适量的盐，再加上当天采摘的紫红色牵牛花，去蒂拌糖与姜一同封存于瓮中，七日之后就可开瓮，姜色鲜红好看，风味尤其特别。
孟双双在前边招呼客人，忙了好半天好容易得了空喝口水喘口气，突然想起宁溪，便到后院来看看她，见她忙活着便问：“荣大哥不是说你在看书吗？又在鼓捣些什么啊？”
宁溪笑道：“反正没什么事，做些餐前小吃。”
“现在都什么时候了啊，你还做这些，别弄了，赶紧背书去，荣大哥说只要把他买的几本书都背出来，通过厨师考核就不成问题了。”
“双双，你说咱们酒楼里，是不是大厨、二厨、三厨都有厨师牌啊？”
“这是当然了，你出事之后，我担心再有什么不妥，便让他们把厨师牌都拿出来让我看过了。”
“那你说，连他们都考得上的厨师牌，我怎么会考不上呢，你在瞎担心什么啊！”
“你这话当真？”
“自然当真，我什么时候还骗过你不成？”
“说得也是，那宁溪你现在是在做什么呀？”
“我准备做些红糖姜，做这些东西琐碎又费时，平时是不得空做的，趁现在有几日空闲，便先做起来了。”只见宁溪拿出事先准备好的梅干，拿个瓶子一层姜片一层梅干地码好，最后用拌过牵牛花的红糖封口，“腌渍好后，这红糖姜酸甜微辣，最是开胃不过了。”
孟双双叹口气：“也就是你，才会有这么多心思去摆弄这些吃食了。”
宁溪笑道：“我是真心喜欢做这些事的，做起来也不会觉得累，对了，安大小姐这几天怎么样了，还有没有叫苦连天？”
“没想到她倒是挺有干劲的，这几天一直在卖力地切黄瓜呢！”
“那齐王世子呢，这些天也一直没有上门？”
“是啊，刚开张那几日来了几回，这几天倒是不见踪影了。”
君绍枫正坐在君骞煜的书房里，百无聊赖地翻着一本新出的话本子，突然打了一个大大的喷嚏，不由得搓了搓双臂：“这大白天的，谁念叨小爷呢！”
前些日子他去教坊里喝酒，为了个唱曲的清倌儿跟礼部尚书的小儿子起了点儿冲突，闹出点不大不小的事儿来，被齐王拘在家里闭门思过，今日好不容易王爷开恩，答应让他出来放放风，只不过不许乱跑，只好上君骞煜这儿来了。
没想到君骞煜一大早就被皇后娘娘召进宫里去了，这会儿还没回来，幸亏他随身带着一本让小厮新买回来的话本子，才不至于太过百无聊赖。
等得差点儿睡着，忽然听到门外一阵响动，听起来像是君骞煜回来了，有丫环上前招呼却被他呼喝走了，君绍枫刚要站起来出去看个究竟，就见君骞煜气呼呼地进来，把一本册子往书桌上一扔，就去倒了凉茶来喝。