钟家人口多，现在是午休时间，钟庆然几人才得以清静，眼看快半下午，钟庆竹和钟庆书吃过瘾便告辞而去。自家什么情况他最清楚，也就没有挽留。
晚饭后，钟老爷子叫上在家的三个儿子，老大老二老四，直奔上房，引得几个儿媳妇驻足不肯走，特别是自个男人不在家的老三媳妇张氏和老五媳妇李氏，更是引颈张望，心思半点不在手头活计上，无奈有童氏这个门神在，想靠近假装路过都不行。
钟庆然有些无语，两次都是让他当窗而立，真把他当成守窗人了。
钟正义瞄了一眼作壁花状的三侄子，一言不发。
三兄弟正不知道怎么开口时，钟老爷子发话：“红鳌虾你们都吃过了，有什么见解尽管说，没意见那我就做主了。”
“爹，一切听您吩咐。”
钟正仁没有含糊，直接表态，听得钟老爷子脑门直疼。这大儿子太板正了，让他想应对方法，还不如让他下一天地来得爽快。钟老爷子有苦无处说，这个家以后是要交给大儿子的，他这个样子还真让他有些不放心，还好胜在听话，也算是聊以慰藉。
“老大这么认为，你们俩呢？”
“爹，这生意要么交给族里，然后拿些银子，要么我们家单打独斗，那样族里的势就不好借，到时候就得靠我们自己操办。红鳌虾是什么样子大家都知道，味道这么好势必会想到其中加了秘方，这个秘密我们很难守住，不妨卖给酒楼赚一笔钱，我们再私下做了卖，细水长流才不那么惹人眼红。”钟正智言语不多，却往往一针见血。
见到几人目光都转向他，钟正义斟酌了一番才张口：“爹，我赞同四弟的想法，这方面我就不多说了。如何卖才是重点，运作的好，红鳌虾能卖个好价钱，就算小螺也能赚上一笔。三弟在鸿泰酒楼，我们不能绕过他去，这就把我们给限制住了，鸿泰很可能拿这个做文章，爹，您怎么看？”
钟老爷子早前就想过，三儿子在酒楼当二厨，平时卖点农家物品倒是方便许多，现下弊端就显现出来，老三成了攥在酒楼手中的一枚棋子，顾及老三，必然被酒楼拿捏，弄不好随意打发他们几个钱就夺走方子，不管老三，至少得给他想条后路。如何取舍，着实为难住了钟老爷子。
还有一种方法，就是避开平阳县，转卖给其他邻县，只是这种法子也不甚好，不卖自己县反而卖到邻县，这是同平阳县酒楼交恶的势头。钟老爷子心思电转，刚想拿起烟杆抽上两口，瞥见站在窗前的三孙子，复又放下。
“这样，明天让丫头小子们去多抓些，后天就带去平阳县找老三，要是那边能谈妥，那就没旁的事，不行的话，就换其他酒楼，老三干脆回家自己干，钟家也不是好欺负的，我们真要出事，族里不出面都不行，若真看着旁人奚落打压我们而不顾，之后钟家哪还有脸面在外行走？”钟老爷子一锤定音。
眼见人要散了，钟正义忙出声：“爹，这事让谁负责，谁掌勺，总不能一直让娘劳累吧？”
钟老爷子觑了他一眼：“这事先放放，等方子卖了再说。”
三兄弟鱼贯而出，被自家媳妇热情地迎回屋中，上房内只余爷孙俩。
“爷爷，后天我也要去县城。”
被钟庆然泛着点点星光的乌黑眼眸盯着，钟老爷子很快败下阵来，答应了他。
这日天还蒙蒙亮，童氏就开始张罗，等钟庆然被叫起床时，外面天光已大亮。
坐在牛车上，钟庆然一个人啃着面饼子，就他起晚了，早饭都没时间用，亏的他脸皮厚，换个人早就羞红了脸。其实这也怪不得他，他生物钟一时半刻很难改，早就习惯了晚起，爷奶心疼，没让人早早叫他，靠他自觉显然暂时无法做到这点。
这次去平阳县的人有点多，除了钟老爷子和钟庆然，童氏是掌勺人，得带上，钟正仁是长子，以后要继承钟家，要捎上，为了不让家里闹矛盾，起码还得再带一个儿子，以示公正，想想留家的总共才三个儿子，索性一并全带了。
由于带的东西有点多，就没走水路，毕竟码头离平阳县城还有段距离，雇人费钱，挑着走又费力，自家有牛车就能免去这个烦忧。
牛车晃晃悠悠，使人昏昏欲睡，钟庆然本就没有睡足，吃饱之后立刻歪在钟老爷子身上睡了过去。
“庆然，下来，到地方了。”
听到钟老爷子叫唤，钟庆然睁开眼睛，好奇地打量着四周，结果很是让人失望。牛车停靠的地方是一个小巷子，前面就是鸿泰酒楼后门，入目压根就没几个人，除了墙还是墙。
钟正仁熟门熟路上前跟人攀谈，没过多久，钟正礼便一脸笑容从酒楼后门走出，看到立在门后的钟老爷子夫妇，忙上前见礼。