云南。
香格里拉。
一处深山老林的边缘，《舌尖》摄制组在这里搭建了一个临时联络点，以一公里外的小村寨为营地，支起了帐篷和通信设备，张烨和八九个同事风尘仆仆的站在山脚下，感受着自然的气息，心境也不知不觉地开阔了起来。不愧是传说中的旅游胜地，很多人第一次来就感觉爱上了这里，这里是动物的天堂，也是植物的天堂，大自然的美景就这么毫无保留地展现在眼前，让人心旷神怡。
到处都是草籽的味道。
哈齐齐赞叹道：“真是好地方啊！”
小王也高兴坏了，小声儿道：“本来以为是苦差事，两个月要赶十几集的纪录片，谁想张导给咱们安排了好地方啊，这不就是旅游嘛！”
童富笑呵呵道：“还是张导体贴咱们！”
黄丹丹张开双臂拥抱空气，“太清爽了，那些没来咱们摄制组的人，肯定得后悔死啊，待会儿我就发图片给他们，嘻嘻！”
这时，飘过一团清澈的云，众人都抬头望，你一句我一句。
张烨过来了，“都准备好了？”
“都好了。”
“摄像机也检查过了。”
“张导，一切OK！”
众人就绪。
张烨满意道：“好，童富，丹丹，小王，老武，你们跟我上山，先探探路，找个能架镜头的地方。”
武易奇怪，“架镜头？”
张烨说道：“我要取一天的景，从白天到晚上，云层几个小时的变化，雾气飘动，都需要一个长镜头，所以必须要一个视野开阔景色比较合适的地方来架设备，到时候还得留一个人看着设备，别出问题。”
武易马上道：“那我来。”
“好。”张烨又道：“哈姐，之前让你问的事怎么样了？”
哈齐齐便道：“跟村子里的人说过了，知道咱们是央视的，大家也都很热情，拍摄什么的没问题，这几天的食宿我也都联系好了。”
张烨点头，“那就好，还有一件事，我需要一个向导，说是向导，其实也是要出镜头的，你看看有没有人愿意来，这拍摄顺利的话可能也得一两天时间，你先跟人家说清楚，嗯，不是无偿的，可以给些费用，幅度你定，对了，人选必须是有采松茸经验的，最好是个女同志，年轻一点的。”
哈齐齐一怔，“女的？年轻的？好像不多。”
张烨道：“不多也得找，这事儿就交给你了。”
“好，我一定办妥。”哈齐齐应道。
又交代了几个任务后，张烨就带着人开奔山林。
“咦，这里不错。”
“景色很好啊！”
“老武，架设备，试试镜头！”
“好嘞。”
“镜头可以，就定这里了，这架机器至少要保留五个小时，务必固定好，别让山风给吹倒了，镜头也不能晃！”
“张导，声音要取吗？”
“声音也要，不过不用刻意，到时候找能用的截取就行。”
“好的！”
在山上忙活了足足两个小时，熟悉了路线也熟悉了环境后，哈齐齐那边也有消息了，她带来了一个当地的藏族女孩儿——桑吉。