“现在先让我们看一下古法美食组做的菜，这道菜的名字是芙蓉肉，不知道古宸能不能为我们介绍一下这道菜呢？”
“等一下，我想先请摄像给这盘菜一个近景特写，方便直播的观众们来观看一下这道菜的摆盘。”作为主持人，黄雷需要判断公正而不偏不倚，尽量不说出任何误导性的言论，但是眼前这盘菜却让他忍不住让摄像给出来一个近距离的特写。
菜肴用洁白细腻的骨瓷盘盛着，盘子有淡淡冰纹，看起来就像是一片美好的初雪。几节挖空的雕成竹筒形状的青瓜里，盛着花瓣深粉浅白浓淡不一的小朵芙蓉，每一都惟妙惟肖，仿佛悄然绽放在雪地之中那般绚丽夺目。
弹幕大军顿时从刚才的寥寥无几，变成热闹到飞起。
“不要近景，不要近景，要让宸娜CP一起入画，美人美器美食。”
“这是肉吗？肉在哪里。”
“旁边那黄瓜皮雕的一小丛竹子太逼真了。”
“我大宸娜CP6666，雕工和摆盘上超过专业厨师几条街。”
古宸随口解释说：“这道菜来自袁枚《随园食单》，用精肉一斤，切片，清酱拖过，风干一个时辰。用大虾肉四十个，猪油二两，切骰子大，将虾肉放在猪肉上，一只虾，一块肉，敲扁，将滚水煮熟撩起。熬菜油半斤，将肉片放在眼铜勺内，将滚油灌熟。再用秋油半酒杯，酒一杯，鸡汤一茶杯，熬滚，浇肉片上，加蒸粉、葱、椒，糁上起锅。”
“如果说有什么改进的话，那就这个菜还属于配饭菜，我们给准备了东北珍珠米的小碗米饭。”
“想单纯品尝菜肴的本身的滋味，又害怕过于油腻的话，可以将黄瓜雕刻的容器一起吃掉，黄瓜的清甜正好可以冲淡菜的油腻感，让口感变得更为清爽。”
《随园食单》上的菜谱一字不漏张口就来，这可比刚才那位屈大厨仅仅说句东坡肉，可显得高明多了。
有趣的是，直播观众弹幕大军的关注点明显在跑偏。
“天啊，古宸这低音炮，开口的我就酥了。”
“这样又帅又专情还会做菜的男人，请给我来一打。”
“雕刻大部分都是周天娜在打理，开场时镜头扫过，都是她在整理菜肴。”
“那又怎么了，人家情侣齐心，其利断金。楼上一看就是单身汪，逮住个黑点就说酸话。”
“就酸了怎么滴，情人节刚过就给大家喂狗粮，还不许单身汪叫几声。”
“关弹幕保智商，评审马上就要试吃了。”
这时三位评审已经吃过杭州栗子鸡，其中任老只尝了一筷就放下了，另外两位大厨也是浅尝辄止，说穿了这道菜可能肥而不腻，但对于担心自己胆固醇增高的老年人来说，还是不愿意过多尝试。