君越楼的厨房禁止再出现昆虫类食物之后,整个厨房都陷入了沉闷的气氛里。
“师父,你说……你说萧总这是什么意思?百香阁的虫类食物卖得那么好,我们都不能做……”穿着厨师袍的男生哭丧着一张娃娃脸,生怕自己还没转正就要被开除了。
“师父学艺不精,这些虫类食物把萧总都吃吐了……”如今的厨师长是个相貌普通老实的中年男人,大家都叫他李师傅,只可惜这位李师傅手艺虽然不错,但创新力度不足,根本无法对抗曾经从这里出走的厨师团。
李师傅心里也着急,却是毫无办法。
苏梨过来的时候,就看到厨房里愁云惨淡。
她四处巡视了一圈,才走到李师傅面前,问清缘由。在知道他们是因为虫类食物不能做以后才这么沮丧后,无奈地笑了。
“百香阁推出的虫类食物最近确实很紧俏,我们即便做得好也不过是拾人牙慧。何况,如今你们根本无法处理好虫肉,做出来的味道更是不尽人意。何必要拿自己的短处去和人家的长处对比呢?适当规避也是一种对策。”苏梨看着面前这个年纪足以当她爸爸的男人一副软弱的模样,不由得叹了口气。
这个班底只能做做普通的菜,实在是扛不起君越楼的。
李师傅年纪不小了,他从事这一行这么多年都规规矩矩的,做出的菜味道很好,但是这么多年也会吃腻的。偏偏,他还是个死心眼,只能做到传承,却是无法创新。
那些虫肉就说明了这一点,他根本没有能力去驾驭新的食材。