一梦更醒,忽而千年,人间微雪,万千温柔。
尽管今昭从六合中醒来,时间并非过了一千年,但她错过了夏末的萤火,秋日的银杏,看窗外莹莹落雪,已经是冬天了。
“又到了吃火锅的季节了啊……”老宋双手抄在袖笼里。
“按照本地风俗,应当是吃寿喜烧吧。”老元刚刚陪着蔓蓝打点完库房,忙得满头大汗去洗澡,刚洗完出来,一身海波纹的浴衣衬得他唇红齿白,格外显眼。身后同样泡汤泡得热气蒸腾的蔓蓝没有那种璀璨的美貌,但粉粉团团像是刚出锅的团子,瞧着也颇为可喜。
“青婀呢?”今昭问。
“青婀和阿姐在比赛看谁蒸桑拿忍得久,还没出来。”蔓蓝回答。
“……我已经连吐槽都懒得吐了。”今昭呷了一口茶。
“说起来,这里的节奏还真是缓慢啊……”老周姿态娴熟地跪坐在榻榻米上,望着窗外的薄雪。
据说这里很久没有下过雪了。
这里,是冲绳,传说中东方的千妖之岛,也是亚洲八荒界唯一的自由来往区。
清平馆在这里准备文书申请日本的通行证,预计春天的时候,能赶上在东京看樱花。
之所以会在日本开门,原因当然也是和华练有关,实际上如果那个叫做飞琼的魔女要是真把华练给干掉了,今昭觉得她就会失去很多出国旅游的机会。
在六合之中,飞琼妥妥是拖了草薙的家族给她使唤的,既然她曾经透过草薙剑,就说明她对六合之中的东瀛还是挺了解的。华练认为,如此一来,说不定八荒的日本,也被这个女人给祸祸了,所以打算在日本停留一段时间打听打听,也就有了这暂时开在冲绳那霸市波之上神宫附近的清平馆。
时间刚过春节,按说这种二月份里冲绳是不会下雪的,但今年不知道怎么出了妖景,院里的寒绯樱已经含苞待放,一早起来,花苞上却挂了一层细雪。
“酒吞君,你回来了。”清澈温柔的声音响起。
在屋里坐着的几个因为还没正式开张而变得格外清闲的伙计们都立刻凑到了窗前看热闹。
果然小院子里,身着娇艳的枚红色的和服的少女笑容灿烂,小步跟在酒吞童子的后面,浑然无惧于酒吞的疏冷,细细声气在说着什么。瞧着酒吞眼神闪烁,估计十有八九是在盘算着那和服少女的大腿里,能捞出几碗红豆来。
今昭无语扶额,果然是什么样的变态,只要长得好看,就有人喜欢。
“今昭酱,今昭酱!过一下我要教清平君做和果子,你来吗?”那和服少女送到酒吞门口,倒是很礼貌地没有跟进去,而是折返到这边。
“寒绯,来加入我们的CP团吧!”老宋笑得见牙不见眼。
比起花样百出的中餐,日料显得清淡素净,就连厨房里也是静悄悄的,今昭拖着寒绯的手进厨房的时候,陈清平正在做握寿司。
不知道谁说过,手漂亮的男生做寿司,是很好看的。
一双骨节分明,皮肤白皙光洁,指甲干净整齐的手,手指灵巧地捏住同样晶莹洁白的寿司米,认真观察寿司米的大小和形状,再将同样小巧的浇头鱼生之类的摆在饭团上,那画面总是有一种艺术之美。
嗯,如果言言那个肉团子生物没有挂在他的后腰上,那就更好了。
握寿司的米饭洁白,浇头颜色天然,色彩搭配讲究,和日本的俳句同出一辙,有一种简单但却精心的小小美感。
寿司醋是前几天老宋出去跑腿,从名护市那边一家老作坊买回来的,加过砂糖、海带粉和宇宫岛雪海盐的寿司醋,有一种格外清丽鲜甜的味道。
将这种寿司醋加入米饭之中,缓慢而均匀地沿着顺时针的方向拌匀,这样做出来的带有一点点鲜甜味道的便是寿司饭。
早上今昭还试着帮陈清平搅拌了一下,但她发现这看似简单的动作,还真的是技术活,她搅出来的饭全都黏在了一起,做出来的味道也是粘糊糊的,口感不佳。但是朱师傅和陈清平两个人的情况就完全不同。
朱师傅还教育她顺带调戏玉卮:“寿司饭不能太热,趁热容易散,但也不能等到冷掉,因为冷却后寿司醋便不能很好地融合于饭中。搅拌的时候要注意方向,不能光是粗鲁的插动,应该一边翻转一边搅动,插入的深度也不能太深或者太浅,每一项的动作都要精确,不要轻易开垦没有碰过的地方……”
当时玉卮是摔了木碗就落荒而逃了,今昭因为事不关己,勉强忍到了朱能垣科普握寿司的鱼生选择:“……关键是嫩滑,只嫩不滑,便是新鲜度不够,只滑不嫩,食材就老,但是光有嫩滑还不够,润泽感也很重要……”
然后今昭也跑了。
这会儿是过午,折返回来跟着寒绯学和果子的今昭探了探头,看见朱师傅不在,才放心地走到陈清平身边,等他把那几个甜虾摆在寿司上,点缀了几个黑蟹子和明太鱼子后,才开口问:“什么和果子啊?”
“是御果子。”寒绯解释道,她的中文太过软糯,总是带着几分撒娇的意味,听得今昭痴汉地抱住了寒绯喊着抛弃华练姐嫁给我吧,然后被陈清平顺手敲了头。
御果子是一种冲绳土产的,像是小船一样的点心,“船舱”是烘烤过后的类似于蛋挞皮一样的点心,里面装着挤出花条形状的紫薯泥。今昭在国际通那家店买了点儿,觉得那船舱皮儿很酥松,里面的紫薯泥甜度适中,特别适合就着冲绳春茶吃,有一种满口生香的暖意。