安宁稍微有点好奇,反正还有些时间,她便干脆在沙发坐了下来,看着李朝雨泡茶。
她所用的茶叶似乎是自己带来的,客舱里没有瓷器的茶杯,倒是有不少高脚的红酒杯和其他的玻璃杯盏。
她干脆就拿了两支圆弧形的高脚酒杯,用热水清洗干净后,便捻了一些茶叶放进去,然后才转身用热水机烧水。
透过酒杯透明的杯壁,安宁看到那些茶叶色泽各异,形态也各不相同,并不像是普通的被晒干的褐色茶叶,倒有些像是专门调配出来的花茶。里面还有些彩色的干花瓣,不过因为距离比较远,看不见具体是什么花。
热水很快就烧好了,李朝雨端着热水壶,将开水注入酒杯中,只倒了三分之一便停下,然后她拿起酒杯晃了晃,让热水把所有茶叶浸泡湿润。
干燥的花茶在热水中舒展筋骨,原本清澈无色的水流也被染出淡淡的金黄色,不过几秒钟,李朝雨便把杯子里热水倒干净,然后在另一杯做同样的动作。
安宁不太会泡茶,但是却见过穆老爷子颇为专业的功夫茶道,其中就有一道工序叫做“洗茶”,是指用热水冲泡茶叶、过几秒钟再倒掉的行为。
听穆老爷子说,这是为了借助沸腾的热水让干燥保存的茶叶舒展筋骨,释放茶香,同时也能洗掉茶叶里的杂质,减少茶叶的涩味。
李朝雨泡得只是普通的花茶,自然不像功夫茶那么程序繁琐,但是从她习惯性洗茶的动作来看,她说自己比较擅长泡茶,应该是真的。
洗过茶叶之后,李朝雨才开始往杯子里注水,动作颇为好看。