第九百六十五章 米其林大厨跟家庭煮妇的区别?(1/2)

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金佳音走了过去,当直播到这个的时候,那些水粉那个激动啊——

“握草,直播节目看鲍鱼呢?”

“是啊,新鲜的美鲍啊啊啊”

“原来今天欧巴变态,嘿嘿嘿。”

“来海天盛筵,都是海岛,这里很多美鲍。””……” “你站在我身后侧边,这样容易上镜头,要不然只能看见你的侧面,你都老司机了,站位都不懂啊?”王石蛋拉了拉金佳音,一本正经道,“有的坏蛋一定想歪了,我说的鲍鱼,并不是你们想象的,这是产于济州岛的名品海珍野生鲍鱼,含有丰富的蛋白质,具有滋阴补养的功效,因为小姐姐们比较多,所以我中午做一道海鲜鲍鱼捞饭,鲍鱼是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,可以

随便操——”

王石蛋自感说漏嘴了,认真收拾起鲍鱼来了,先用盐搓一搓,“用盐搓,这是去脏除腥。” 接着王石蛋用牙刷清洗干净,然后再用小刀将鲍鱼肉从壳子里剔出来,并小心翼翼去内脏组织,对金佳音道:“佳音姐姐,你看,鲍鱼的嘴,在鲍鱼身体比较窄的一端,里面有一条食胃管,在处理的时

候必须连同口器一起除去,避免影响口感,所以收拾的时候,小心尽量别弄破。” 金佳音学得非常认真,因为在韩国,女人的地位非常低,一般大学毕业五年的女生,出嫁后一般都是家庭主妇,老公晚上加班,即使是到晚上2点,她们也不能睡觉,必须等老公回来。老公哪怕早上5点

上班,她们也必须跟着起床,家里的家务必须得干,所以她们就算做了明星,以后还是要嫁人生子,多学一点厨艺很不错。

不过遇上了王石蛋,可以冻龄,任性美貌几十年,嫁不嫁人还是两说。

“今天欧巴,你能再弄一个鲍鱼吗,我想认真学习这道菜。”金佳音道。

王石蛋又收拾了一个鲍鱼,然后将处理好的鲍鱼肉,打井字刀,并且将四头鲍改小,用料酒和盐腌制五分钟,至于两头鲍,他展示了一下就丢入随身空间海域,以后有土豪,就几十万人民币卖给他咯。

同时王石蛋在随身空间收拾了十几个人份的鲍鱼,都是济州岛新鲜野生的鲍鱼。 王石蛋接着起了锅水,当水温60度左右,下入 鲍鱼先焯了道水,然后将鲍鱼丢入高汤慢煮,“佳音姐姐,这儿有个窍门,低温慢煮出来的鲍鱼肉质软嫩细腻,高汤煮出鲍鱼味道更醇厚,做出来的鲍鱼捞

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