华夏跃进时代的土法炼钢，就是用粘土和砖头制作的小高炉，由于加碳的标准不一，钢中气泡过大，结构强度低。
这种情况就像一根钢筋水泥混泥土柱子一样，若沙子大小不均，还杂着泥土，水泥则分布不均，若还有气泡，刚柱子强度肯定很低。
而且，钢铁温度达不到要求，除杂跟不上，炼出来的钢铁肯定达不到标准。
但是，华夏跃进时代的土法炼钢技术再差，也比异界的工艺炒钢法，即可锻铁技术强多了。
碳的含量决定钢的力学性能，含碳量越高硬度越大，强度越大，但是塑性和韧性下降。
就拿自制面条来说，面粉就像铁元素，盐就像碳，加少量可以使面粉有起筋，俗话说“盐”是面的魂嘛，但是盐过多，面的筋可能越差。
而鸡蛋有蛋白质，它就像钢铁中的合金元素，面粉中加入鸡蛋可以使面条有弹性，同样的适合的如铬锰等合金元素，对钢起到加强作用。
含碳量过于2%的生铁，太硬容易脆；含碳量低于0.02%的熟铁，太软但塑性极好。
含碳量0.1%左右的钢铁，就是普通结构钢，强度和塑性比较平衡，像建筑用的钢筋的含碳量大概在这个范围。
若是拿生铁来作建筑钢筋，高楼肯定容易塌，有些震动就会裂；若是拿熟铁来作建筑钢筋水泥板，钢度不够，楼板中间肯定会凹下去，软绵绵的。
“少爷，是不是含碳量在0.1%左右就好呢，我们以后炼钢是不是都在控制在这个范围呢？”李钢有些疑惑不解。
莫墨笑道：“当然不是，不同的含碳量钢，性能不一样，用处就不一样。”
莫墨娓娓道来，举了许多例子。
就像机床底座，它不要求塑性，反而要求含碳量高，而且含碳量高硬度就高，故耐磨性更佳，防震。再比如刀具，含碳量过低，硬度达不到，砍骨头就钝了。
莫墨又说道：“我们炼钢，由于各方面的限制，只能先冶炼几个型号钢，比如刀具、建筑用的普通钢，其它的暂时不考虑。”
“少爷，你年纪轻轻，就懂这么多。我再经过你指正，感觉茅塞顿开，又懂了许多。”李钢笑道，实在佩服不止，敬仰之情难以表达。
方石如是说道：“是呀，经少爷一说，我这个外行都对钢铁的含碳量有了很深的了解，想不到炼铁这么深奥。”
“我们还只是认识它的表面而已，知道一点皮毛而已。”莫墨笑道，炼钢太复杂，还没有深入到宏观方面，顿时了下对方石说，“不只是炼钢，哪个行业都一样的，越深入研究越觉得自己原来才懂一点皮毛而已。”
“少爷教训的是，谢谢少爷的教诲。”方石发自内心的感慨说道，李钢如同说是。
莫墨摆摆手，说道：“你们不用客气，我说的过程中，有时候我更能理清自己的头绪，还有可能发现一些问题。”
“你们作为各个部门的领导，也是各个行业的引路者，工作中要毫无保留地把自己的知识传给底下人，不要当成传家宝似的，怕徒弟学会饿死师傅，在我这里，不存在这样的问题，等我有空了，会有一些针对师傅的奖励措施。”
“还有，我给的资料也不一定正确，你们要勇于提出疑问，要敢于实践，不要怕花钱，很多新技术就是用钱砸出来的，而不是讨论出来的。”